おすすめ炊飯器 KGP 2013
2012年(平成24年)現在、家庭用の物では電気式(電気炊飯器)が主流である。ガス式(ガス炊飯器)もあり、それぞれ電気釜・ガス釜ともいう。業務用ではライス・ボイラーといわれる大型のものや、洗米から炊飯までこなす全自動炊飯器なるものまで多様な種類が存在する。
電気式のものでは炊飯には30分(蒸らし時間を入れると1時間弱)程度の時間が掛かるが、こと日本では1990年代より主流となっているマイコン内蔵の高度化した機種では、内蔵されたマイコンの演算機能により、炊き上がりの設定時間から炊飯開始の時刻を逆算、任意の時間に炊き上がるような製品も見られる。なお炊飯に掛かる時間は、炊く量、熱源の能力(電熱ヒーターのワット数や入力電圧あるいは火力)、外気温や気圧などによって一様ではない。外気圧の影響を受けにくいような圧力釜状の機能を持つ製品も上級機種に多く、廉価版の安価で単純な機能しか持たない製品との差別化が図られている。
電気式で家庭用の、いわゆる白物家電に属する炊飯器は、発売当初は日本国内でのみ製造・販売・購入されていたが、日本食ブームに乗って欧米へ、またアジア諸国の米飯を食べる地域でも家庭所得の増大と省力化の波に乗って輸出され、後に現地生産、さらには日本への輸出もされるようになっている。
三菱 IHジャー炊飯器 蒸気レスIH 本炭釜
●純度99.9%の炭素材で作り上げた「本炭釜」◆カラー:ピアノブラック
◆容量:1.0L(5.5合炊き)◆内釜:本炭釜(5.0mm、釜底中央部厚さ7.5mm)
◆本体サイズ:幅25.3×奥行34.2×高さ22.5cm◆重量:6.4kg◆消費電力:1350W
◆付属品:しゃもじ、しゃもじ立て、計量カップ、無洗米用計量カップ、取扱説明書兼メニュー集
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こだわりの削りだし本炭釜でお好みに応じて炊き分ける
本物の炭を削り出して作った「本炭釜」を搭載した蒸気レスIHジャー炊飯器。
ふきこぼれなく強火を維持する「連続激沸騰」と、内窯そのものが発熱する「本炭釜」でうま味濃厚、ふっくらした冷めてもおいしいごはんを炊き上げる。
お好みや献立に適した食感に炊き分ける「炊き分け名人」搭載。蒸気がでないので、置き場所も自由に!!
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「三菱 IHジャー炊飯器 蒸気レスIH 本炭釜」の注目点
高純度99.9%の炭素素材を職人が手作業で削りだして仕上げた内窯は、加熱されるとそれ自体が発熱体となり、全体に均一な強力加熱で炊き上げます。
本体は蒸気口のない構造で沸騰後も大火力を持続します。炊飯量(合数)を自動計測する重量センサーをもち、炊飯量に合わせて好みの食感に炊き分ける
「炊き分け名人」機能を搭載。コメの品種や状態が変わった場合に好みのモードで食感を調整できます。
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「三菱 IHジャー炊飯器 蒸気レスIH 本炭釜」のおすすめポイント
IHと相性のよい本炭釜による強力加熱や、蒸気レス構造による連続激沸騰など、炊飯器としての基本性能の高さはもちろんのこと、
使う人の好みに合わせて食味のカスタマイズ化を可能にした点が秀逸。「一番おいしい炊き方」を消費者に委ねたりという点で炊飯器の
新時代を開拓した。「かたさ・ねばり」などを15通りに炊き分けられる機能を持っていますが、それは重量センサーが炊飯量を
自動計測して、炊飯開始時から炊飯量に合わせた過熱をしていくという独自の技術があってこそ。お米の種類や季節、炊飯量が
変わっても、いつも自分好みの食感で炊きあげられる。
【三菱 IHジャー炊飯器 蒸気レスIH 本炭釜 NJ-XW103J-K(ピアノブラック)】の最安値比較とレビュー
【三菱 IHジャー炊飯器 蒸気レスIH 本炭釜 NJ-XW103J-R(レッド)】の最安値比較とレビュー
ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー 【5.5合炊き】
サイズ:幅29×奥行42×高さ22.5cm
本体重量:8.0kg
材質:鉄、PP、印刷鋼板
生産国:日本
電源:100V
付属品:しゃもじ、しゃもじ受け、計量カップ
保障期間:1年
容量:0.09~1.0L(5.5合炊き)
消費電力:1330W
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かまどで炊くような熱対流で理想的なごはんの食感を生み出す
前年発売された「南部鉄器 極め羽窯」に新機能を追加した圧力IH炊飯ジャー「極め炊き」。
羽窯形状の内窯に伝統工芸品の南部鉄器を採用、新たなる機能として保温したごはんのおいしさをキープできる「うるおい二重内ぶた」
や、約15分で炊飯できる「白米特急」メニューを追加している。
【ZOJIRUSHI 圧力IH炊飯ジャー 【5.5合炊き】NP-ST10-BP(プライムブラック)】の最安値比較とレビュー
THE炊きたて JKX-A100
加熱方式 土鍋圧力IH + ふた全面ヒーター
白米の炊飯及び 保温米飯容量 0.18L~1.0L
最大消費電力 1180W
最大炊飯容量 1.0L
サイズ(約)(cm) 幅×奥行×高さ 26.5×30.9×25.1
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お米のうま味、粘りを引き出し高温300度でしっかり食感のごはんに
2006年に発売された「土鍋釜」搭載の炊飯ジャーから7代目のモデルとなる「THE炊立て」。「土」へのこだわりをさらに追及し、
土鍋釜で培った独自の技術とノウハウを駆使して、かまどの土壁構造「天然つちかまど」を本体に組み込み「遠火の強火」でごはんを炊き上げます。
【THE炊きたて JKX-A100】の最安値比較とレビュー
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